Administrador de negocios

Empresa requiere profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Negocios Internacionales o afines, con experiencia minima de 4 años en Gestión administrativa, operativa y de servicio en restaurantes tipo gourmet, pizzerias cocina internacional y/o italiana. Experiencia específica en servicio al cliente.
Funciones:
1.Liderar y realizar la gestión operativa y administrativa del restaurante, siguiendo las normas y procedimientos establecidos por la Compañía, optimizando los recursos para garantizar el buen funcionamiento del restaurante, fortaleciendo la experiencia de servicio, el aseguramiento de los procesos, el desarrollo del recurso humano y su impacto para el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la Compañía.
2.Controlar la correcta ejecución de las diferentes cuentas del ingreso y del gasto, implementando correctivos que permitan alcanzar el logro de los indicadores operativos y financieros del restaurante.
3.Apoyar en el diseño y ejecución de los planes de acción que aseguren el cumplimiento de los procesos y estándares de calidad establecidos por la compañía, garantizando un adecuado manejo de los recursos y fortaleciendo la experiencia de servicio.
4.Apoyar y coordinar la implementación de buenas prácticas operativas para asegurar el correcto funcionamiento del restaurante y a la consecución de objetivos.
5.Identificar oportunidades de mejora en la operación, desarrollando propuestas que permitan implementar soluciones que optimicen los procesos y recursos.
6.Gestionar el Talento Humano para el cumplimiento de objetivos.
7.Reportes e informes de gestión
Condiciones del Cargo:
Horario: Domingo a domingo con día compensatorio entre semana, (12 m a 10 p.m. horario restaurante) pendiente definir horario específico apertura 8:00 a.m. y cierre a las 4 p.m.
Salario: 2.500.000
Contrato: Indefinido.

Profesional

Universitaria

Administración de empresas

Más de 15 años de experiencia

1 Vacante