Analista de inocuidad y bpm 328392.155354

Descripción general

Importante empresa aliada ubicada en Sabaneta, requiere para su equipo de trabajo personal con formación profesional en alimentos, sector de la manufactura, comunicación gráfica, (Banda Angosta y Banda Media), para ocupar el cargo de analista de inocuidad y BPM, que cuente con 2 años de experiencia en sector industrial.

Misión del cargo:
responsable de liderar el diseño, documentación, implementación y mejora del Sistema de Gestión de Inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), asegurando el cumplimiento normativo, las exigencias del cliente y los lineamientos de entes certificadores. A través de una gestión integral de procesos, personas y sistemas de información, garantizarás que los productos, procesos, insumos y equipos cumplan con los más altos estándares de inocuidad alimentaria y BPM.

Funciones clave del cargo:
• Liderar auditorías internas y externas (INVIMA y entes certificadores), gestionando planes de acción.
• Diseñar e implementar el sistema HACCP e integrar el SG-BPM con otros sistemas de gestión organizacional.
• Elaborar fichas técnicas de productos o empaques que tienen contacto con alimentos o bebidas.
• Realizar simulacros de retiro de producto (RECALL) y preparar dossier técnicos según requerimientos del cliente.
• Gestionar pruebas de laboratorio y fomentar la cultura de calidad e inocuidad en la organización.

Conocimientos:
• Experiencia en auditorías de primera, segunda y tercera parte, y con entes reguladores como INVIMA.
• Conocimiento de la normatividad colombiana vigente: Decreto 2674, Resolución 683.
• Nivel avanzado en herramientas ofimáticas (Excel, Word, PowerPoint).
• Deseable conocimiento en diseño higiénico de plantas.

Competencias:
• Comunicación efectiva.
• Capacidad de aprendizaje.
• Orientación al resultado.

Salario: $3. 100. 000 + prestaciones sociales.
Horario: Lunes a viernes (horario diurno, jornada de 8 horas). La franja horaria se informa en la...
Más información al postular.

Requisitos para postularse

-Profesional en alimentos, sector de la manufactura, comunicación gráfica.
-2 años de experiencia en sector industrial.