Auxiliar de carnes para copacabana 1626115813.91

Descripción general

Importante cadena de supermercados, busca para su equipo de trabajo personal bachiller y/o técnico/a en procesos cárnicos o manipulación de alimentos, con experiencia mínima de un (1) año en roles relacionados
con auxiliar de carnes.

Misión:
Brindar apoyo en la sección de carnes mediante el surtido, exhibición, organización de productos y atención al cliente, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, calidad, servicio y garantizando las normas de utilización de EPP en coordinación con el líder de área.

Funciones:
• Surtir la mesa de exhibición con productos frescos y en orden.
• Verificar fechas de vencimiento y estado del producto antes de exhibir.
• Mantener organizadas las cavas de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
• Escuchar las necesidades del cliente y asesorarlo en el tipo de corte o empaque requerido.
• Ofrecer productos adicionales que complementen la compra del cliente.
• Mantener una actitud amable y cordial durante todo el proceso de atención.
• Resolver inquietudes sobre la preparación o conservación de los productos cárnicos.
• Entregar el producto de forma directa al cliente.
• Aplicar correctamente las normas de manipulación de alimentos (BPM).
• Utilizar de manera adecuada herramientas como cuchillos y balanzas.
• Usar elementos de protección personal requeridos para la manipulación.
• Evitar riesgos físicos y sanitarios tanto para los productos como para los clientes.

Conocimientos técnicos:
• Tipos de cortes de carne (res, cerdo, pollo)
• Manejo seguro de herramientas como cuchillos, balanzas y sierras (aunque no realice cortes directamente)
• Empaque de productos cárnicos.
• Porcionado y precisión en el peso.

Competencias laborales:
• Comunicación asertiva.
• Adaptación al cambio.
• Atención al cliente.
• Capacidad resolutiva.
• Trabajo bajo presión.

Salario: $ 1. 755. 000 + prestaciones de ley.
Horario: lunes a domingo, con compensatorio en la se...
Más información al postular.

Requisitos para postularse

-12 meses de experiencia