Chef - especializado(a) en repostería / cali

La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Chef – Especializado(a) en Repostería | Cali

Funciones
Preparar una amplia variedad de postres, pasteles, galletas, tartas, panes, croissants y otros productos de pastelería.
Innovar y desarrollar nuevas creaciones adaptadas a temporadas y necesidades del hotel.
Asegurar la calidad y presentación de los productos.
Controlar inventarios y pedidos del área de pastelería.
Supervisar al equipo de repostería y garantizar un ambiente de trabajo eficiente.
Cumplir con normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Elaborar postres y pasteles personalizados para eventos especiales.
Coordinarse con otras áreas del hotel para la ejecución de menús y peticiones especiales.

Requisitos
Técnico, tecnólogo o profesional en panadería y pastelería.
Mínimo 3 años de experiencia en repostería, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta cocina.
Conocimientos avanzados en técnicas de repostería, decoración y uso de ingredientes de alta calidad.
Manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Disponibilidad para laborar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
Habilidades de liderazgo, creatividad, trabajo en equipo y atención al detalle.

Condiciones de la vacante
Salario: $5.000.000 a $6.000.000
Contrato: Indefinido
Horario: Lunes a domingo, con un día de descanso compensatorio. Horarios de 8:00 a.m. a 12:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m.

Comfandi o sus aliados no solicitan dinero para la consecución, asignación u otra actividad relacionada con las ofertas de empleo. Si sospechas de algún fraude, infórmanos de inmediato.

Profesional

Técnico Laboral

Gastronomía Culinaria o Cocina

3 años de experiencia

1 Vacante