Chef operativo - hotel alcaraván colsubsidio villavicencio

Si quieres ser parte de una de las compañías más innovadoras y quieres transformar positivamente la vida de las personas. ¡Esta Oportunidad es para Ti! Estamos en búsqueda de Chef Operativo - Hoteleria- Hotel Alcaraván Villavicencio.

¡Tu reto!

Garantizar la calidad y oportunidad de todas las preparaciones elaboradas en la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina, diseño e innovación de los menús a ofrecer, y el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura que aseguren la satisfacción de los clientes de conformidad con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.

Experiencia: 3 años como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.

Formación Académica: Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines.

Nuestros beneficios
• Auxilios educativos pata ti y para tus hijos.
• Prima de antigüedad.
• Préstamo de vivienda.
• Beneficios en salud.
• Auxilios pacto colectivo.

Salario: A convenir + prestaciones de ley + beneficios.
Contrato a término indefinido
Horarios: Domingo a Domingo con 1 día de descanso entre semana – Turnos rotativos de acuerdo a la necesidad de la operación.

Profesional

Tecnológica

Gastronomía Culinaria o Cocina

3 años de experiencia

1 Vacante