Chef operativo - villavicencio

Importante empresa del sector de alimentos y bebidas, requiere personal con experiencia laboral como chef operativo, en restaurantes, gastrobares, hoteles, catering, conocimiento en creación de menú, montaje de línea de alimentos, manejo de inventarios, manipulación de alimentos, liderazgo, manejo de eventos, manejo de turnos de personal a cargo, manejo de indicadores de gestión y cumplimiento, conocimiento de costos, conocimiento de estandares de inocuidad.

Experiencia: 3 años como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.

Formación Académica: Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines.

Nuestros beneficios
• Auxilios educativos pata ti y para tus hijos.
• Prima de antigüedad.
• Préstamo de vivienda.
• Beneficios en salud.
• Auxilios pacto colectivo.

Salario: A convenir + prestaciones de ley + beneficios.
Contrato a término fijo - A un año, prorrogable
Horarios: Domingo a Domingo con 1 día de descanso entre semana – Turnos rotativos de acuerdo a la necesidad de la operación.

Profesional

Tecnológica

Gastronomía Culinaria o Cocina

3 años de experiencia

1 Vacante