Inspector de calidad - sector alimentos

Oferta Laboral: Inspector de Calidad en Alimentos y Bebidas

Ubicación: Bogotá
Departamento: Alimentos y Bebidas

Descripción del puesto:
Estamos en busca de un Inspector de Calidad para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato ideal será responsable de inspeccionar y verificar la calidad de nuestros productos alimenticios durante todo el proceso de fabricación, asegurándose de que se cumplan las normativas de seguridad alimentaria y los estándares de calidad establecidos.

Responsabilidades:

Inspeccionar los productos en diferentes etapas de la producción (materias primas, productos intermedios y finales).

Realizar pruebas físicas, sensoriales y microbiológicas para verificar la calidad del producto.

Asegurar que todos los procesos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y los estándares de calidad (HACCP, ISO 22000, entre otros).

Identificar y documentar no conformidades y defectos de los productos, generando informes detallados.

Colaborar con el equipo de producción para implementar acciones correctivas en caso de encontrar fallos.

Monitorear y auditar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad en la planta.

Participar en la capacitación continua del personal en cuanto a las buenas prácticas de manufactura y control de calidad.

Mantener registros precisos de las inspecciones y pruebas realizadas.

Requisitos:

Título universitario en Ingeniería de Alimentos, industrial, Biotecnología, Química o afines.

Experiencia mínima de 3 años en el área de control de calidad en la industria de alimentos y bebidas.

Conocimiento en la aplicación de normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, etc.).

Conocimiento en análisis microbiológicos, pruebas sensoriales y control físico-químico de alimentos.

Experiencia en el uso de equipos de medición y laboratorio para el análisis de productos.

Habilidades para generar informes técnicos claros y detallados.

Buenas capacidades de comunicación y trabajo en equipo.

Actitud proactiva y atención al detalle.

Deseable:
Conocimientos en Lean Manufacturing o Six Sigma aplicados a la industria alimentaria.

Ofrecemos:
Tipo de contrato: Termino fijo (renovable, sujeto a desempeño)
Salario: $3'804.100 más prestaciones
Horario: Lunes a sábado, con disponibilidad ocasional algún domingo


Cómo aplicar:
Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, por favor envía tu CV actualizado.
Fecha límite de postulación: [Fecha límite de postulación, si aplica]

Profesional

Universitaria

Ingeniería de alimentos

3 años de experiencia

1 Vacante