Jefe de central de procesos (restaurante)

¿Tienes experiencia garantizando la calidad y disponibilidad de productos en los puntos de venta? ¿Sabes cómo estandarizar e industrializar procesos para mejorar la eficiencia en la producción? ¿Eres meticuloso en el cumplimiento de normas de inocuidad, aseo y orden, asegurando los más altos estándares de sanidad en la producción?

Empresa del sector gastronómico, comprometida en ofrecer una experiencia positiva tanto a sus clientes internos como externos, está en búsqueda de un Jefe de central de procesos.

El candidato ideal debe ser altamente enfocado en estandarizar procesos, gestionar eficientemente al personal y garantizar la productividad en un entorno con múltiples productos y puntos de venta. Debe asegurar la capacitación continua, optimizar los recursos y coordinar los despachos para garantizar entregas puntuales y eficientes.

• ¿Te gustaría liderar la planificación y programación de producción para asegurar el cumplimiento de la demanda diaria y mejorar la eficiencia?
• ¿Estás dispuesto a liderar un equipo, asegurando el cumplimiento de las normas de presentación personal y sanidad, y capacitar al personal de manera continua?
• ¿Te apasiona garantizar la calidad y eficiencia en la producción, asegurando que todos los procesos se realicen conforme a los estándares establecidos?
• ¿Estás preparado para tomar decisiones estratégicas que optimicen el rendimiento del equipo, mejoren los procesos de producción y gestionen eficazmente los recursos financieros?
• ¿Cuentas con la capacidad para implementar y mantener programas de mantenimiento preventivo, asegurando el óptimo funcionamiento de los equipos para la producción?

Si tu respuesta fue ¡SÍ! a todas las preguntas, entonces este puesto es para ti ¡Postúlate!

Requerimientos técnicos:
• Ser profesional en Ingeniería de alimentos.
• 4 a 5 años de experiencia en la industria.
• Formación académica en procesos de panadería.
• Contar con cursos de sistemas de gestión de calidad. (deseable).
• Disponibilidad 24/7 para atender situaciones operativas fuera del horario laboral en caso de ser necesario.

Te ofrecemos:
• Espacio para la iniciativa, implementando ideas nuevas e innovadoras.
• Oportunidad de crecimiento por resultados.

¡Si tienes experiencia en la optimización de procesos y estás listo para liderar un equipo hacia la eficiencia, esta oportunidad es para ti!

Si no cumples el perfil o piensas que este reto no es para ti por favor no te postules.

Profesional

Universitaria

Ingeniería de alimentos

Pastelería Repostería y Panadería

4 años de experiencia

1 Vacante