Jefe de control de calidad / sector avicola bogotá

Cargo:
Jefe de Control de Calidad / Alimentos Sector Avicola

Funciones:
Planear, dirigir, coordinar y aplicar los procesos, políticas, estrategias y planes de producción relacionados con las actividades de una planta, empresa manufacturera o un departamento de producción dentro de establecimientos manufactureros.

Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones, estrategias, políticas, planes y reportes de producción, sistemas de inspección de control de calidad, mano de obra y equipos en el cumplimiento de metas de producción.

Planear, desarrollar e implementar planes en términos de calidad y cantidad de la producción, el costo, el tiempo disponible y los requisitos de mano de obra en el cumplimiento de metas de producción.

Planear, dirigir, coordinar y controlar la operación, distribución, inventario, almacenamiento y abastecimiento de empresas de servicios públicos.

Supervisar la adquisición e instalación de nuevas plantas y equipos.

Planear, implementar y supervisar la adquisición, cambio e instalación de sistemas de producción, métodos de trabajo, nuevas plantas, maquinaria y equipos.

Realizar y coordinar los registros, seguimiento, control y verificación de los indicadores de producción, identificando aspectos a corregir y estableciendo estrategias de mejora.

Coordinar la aplicación de los requisitos de salud ocupacional y seguridad en el trabajo.

Identificar oportunidades de negocio y determinar los productos que puedan ser fabricados.

Diseñar, planificar, validar y estandarizar los procesos de investigación, desarrollo e innovación de la planta.

Establecer, coordinar y aplicar seguimiento a los lineamientos del sistema de gestión de calidad (certificaciones de calidad, buenas prácticas de manufactura, trazabilidad, HACCP, ambientales y de sostenibilidad, entre otras), disponer de los recursos (técnicos, humanos y financieros), y velar por el cumplimiento de la normatividad sanitaria y ambiental vigente que apliquen para la planta de proceso.

Estructurar, controlar y garantizar las condiciones operativas, mantenimiento de maquinaria, equipos e instalaciones, procedimientos de calidad y el establecimiento de horas de funcionamiento, suministro de piezas y herramientas; mantener el inventario de materias primas y productos terminados.

Establecer, planear y administrar el presupuesto, rendimiento de producción; ajustar mecanismos de seguimiento y verificación para minimizar los costos.

Gestionar y supervisar las cotizaciones para la fabricación de productos especializados, suscribir y controlar contratos con clientes y proveedores para garantizar la operación adecuada de la planta, de acuerdo a la planeación de las compras y el control de inventarios de los materiales.

Formación Académica:
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial o Ingeniería Química.

Experiencia:
Más de 5 años, manejando programas de HACCP e inocuidad en plantas de alimentos.

Condiciones Laborales:
Salario Básico: $3.500.000

Beneficios: Beneficios corporativos

Horario: Lunes a sábado y 2 domingos al mes

Profesional

Universitaria

Ingeniería de alimentos

Ingeniería de producción agroindustrial

Ingeniería industrial

Ingeniería química

Administración Agroindustrial

3 años de experiencia

1 Vacante