Jefe planta producción

Objetivo del cargo:
Planear, verificar y controlar la ejecución de los procesos productivos de la Planta de Beneficio, optimizando los costos y rendimientos de cada proceso.

Requisitos:
• Profesional en Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares preferible en el sector avícola.
• Conocimiento en manejo de procesos industriales y normativas de seguridad alimentaria.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Disponibilidad para trabajar en Bucaramanga y área metropolitana.
•
Conocimientos
• Técnicas para monitorear el rendimiento de la planta y tomar decisiones para mejorar la eficiencia y reducir costos.
• Análisis de indicadores clave de rendimiento (KPI) y generación de informes que permitan mejorar la rentabilidad y eficiencia de la planta.
• Conocimiento de las normativas sobre seguridad alimentaria (HACCP, BPM)
• Manejo de herramientas ofimáticas y preferible conocimientos del sistema SAP.

Responsabilidades:
• Planificar y organizar de la producción.
• Supervisar las actividades diarias en la planta de beneficio.
• Gestionar y coordinar al personal de la planta.
• Control de inventarios de materia prima y producto terminado.
• Mantener los niveles de inventario óptimos, evitando tanto los excesos (que inmovilizan capital innecesariamente) como las faltas de stock (que pueden interrumpir la producción).
• Elaborar reportes periódicos de inventarios, análisis de rotación, y proyecciones de necesidades para asegurar una planificación adecuada en términos de compras y producción.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
• Controlar la calidad de los productos durante todo el proceso de producción.
• Implementar mejoras continuas en los procesos operativos.
• Elaborar informes de producción, eficiencia y calidad.

Competencias:
Liderazgo, Comunicación Asertiva, Trabajo en Equipo, Planificación y Pensamiento analítico.

Coordinador supervisor o especialista

Universitaria

Ingeniería de alimentos

Ingeniería de producción agroindustrial

Ingeniería industrial

Ingeniería de producción

Administración Agroindustrial

2 años de experiencia

1 Vacante