Líder de punto

*Planear, coordinar y dirigir el buen funcionamiento del punto de operación cumpliendo con los
procesos y políticas establecidos por la compañía.
* Responder por los recursos, dineros, títulos valores y formas de pago del punto de operación.
* Brindar soporte en las áreas de producción según la necesidad del punto.
* Controlar el uso de los recursos asignados a la operación de acuerdo a lo establecido por la
compañía
*Coordinar el envío de productos a otros puntos según se requiera.
* Coordinar y hacer solicitudes a los proveedores según las necesidades del punto.
* Supervisar el cumplimiento de las labores del personal operativo, validando el cumplimiento de
* Liderar, verificar y asegurar la ejecución del inventario de insumos, materias primas, productos terminados y comercializados del punto de operación.
* Manejo de caja registradora, asegurando protocolos y controles internos.
* Realizar los pedidos semanalmente, realizando la trazabilidad y control de stock de almacenamiento.
* Realizar y verificar el almacenamiento de productos, materia primas.
* Verificar la exibihicion en linea, la preparación de los alimentos, validando la producción a diario y liberar el producto terminado, asegurando que su presentación, textura, color, sabor, entre otros, sean acordes al cumplimiento de la minuta, que se debe entregar al cliente.

Profesional

Tecnológica

Administración turística hotelera

2 años de experiencia

1 Vacante