Panadero/a 1625986472.21

Descripción general

Empresa del sector servicios requiere para su equipo de trabajo panadero/a con 1 año de experiencia en Panadería, pastelería, servicios, manipulación de alimentos, con experiencia comprobable.

Nivel de estudios requerido: Bachiller académico.

Misión del cargo: elaborar la producción de la panadería de forma diaria, desde panes en sus diferentes versiones, hasta galletas, pasteles, tortas, buñuelos, etc. Debe conocer perfectamente los procesos de elaboración de diferentes tipos de masas, forma de amasado, ingredientes, conservantes, bioseguridad e higiene.

Funciones específicas:
-Elaborar diariamente las masas y mezclas según corresponda al tipo de pan o alimento a realizar.
-Tener especial precaución en la medida, peso y calidad de los ingredientes o materiales a utilizar, pues de ello depende la calidad del producto.
-Conocer y aplicar las medidas sanitarias y de bioseguridad inherentes a su función de panadero.
-Limpiar diariamente los equipos y zonas de trabajo con la adecuada aplicación de las normas de sanitarias.
-Garantizar la constante producción y reservas para que siempre haya existencia de cada uno de los productos, validando su fecha de elaboración y vencimiento, conforme la demanda de cada uno de ellos.
-Garantizar la optimización de los recursos y materias primas.

Conocimiento:
- Poseer certificado de manipulación de alimentos vigente.
- Certificado de curso o experiencia demostrable en panadería, referencias comprobables.

Salario: $1. 300. 000 + prestaciones sociales y auxilio de transporte: ($162. 000) + Adicional bono no salarial mensual de $300. 000 aproximadamente.
Horario: Turno de 8 horas, ingresa a las 5:00 a. m. y sale a la 1:00 p. m. según la disminución gradual de la jornada laboral.
Tipo de contrato: Término fijo por 3 meses inicialmente.
Lugar de la ejecución de labor/modalidad: Copacabana – presencial.

Requisitos para postularse

-1 año de experiencia
-Bachiller académico.