Steward

Empresa requiere Deseable estudios técnicos o tecnológicos, con experiencia minima de 1 años en un rol de steward o en limpieza y mantenimiento en el sector de alimentos y bebidas
Funciones:
Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, incluyendo superficies de trabajo, utensilios, equipos y áreas de almacenamiento.
Encargarse del lavado de platos, utensilios, ollas y sartenes, asegurando que estén siempre disponibles y en condiciones óptimas para su uso.
Disponer de los desechos de manera adecuada, asegurándose de que las áreas de trabajo permanezcan limpias y cumplan con las normativas de higiene.
Proporcionar asistencia al personal de cocina en tareas como la preparación de ingredientes, transporte de alimentos y organización de la despensa.
Verificar y reportar cualquier problema o mal funcionamiento en los equipos y utensilios de la cocina, asegurando que estén en buenas condiciones de operación.
Seguir las políticas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando que todos los procedimientos se cumplan adecuadamente.
Trabajar en conjunto con el personal de cocina y de servicio, asegurando una comunicación fluida para el óptimo funcionamiento del establecimiento.
Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos, colaborando en el control del inventario de suministros de cocina y limpieza.
Asegurar que los productos alimenticios se almacenen adecuadamente."
Condiciones:
Horario: Domingo a domingo con día compensatorio entre semana, (12 m a 10 p.m. horario restaurante) pendiente definir horario específico apertura 8:00 a.m. y cierre a las 4 p.m.
Salario: 1.500.000
Contrato: Indefinido.

Auxiliar, asistencial y otros

Media (10° - 13°)

Bachillerato Académico

1 año de experiencia

1 Vacante