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En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar valoramos tu potencial. Estamos en busca de talento como el tuyo para trabajar en una reconocida empresa para el cargo de ADMINISTRADOR RESTAURANTE.

Requisitos:
Técnicos, tecnólogos o profesionales en carreras administrativas, Gastronomía, Economía, Hotelería y Turismo o a fines con 12 meses de experiencia en la administración de restaurante, experiencia requerida en restaurantes de cadena, supervisión de personal.

Funciones:

Apertura y cierre de sede, supervisión y manejo de personal
Gestión y rotación de inventarios, conocimiento del sector gastronómico
Garantizar cumplimiento de los protocolos y estándares de calidad
Apoyo al personal operativo de acuerdo con la necesidad
Atención a clientes y proveedores
Gestión de compras de insumos y gestión de requisiciones
Manejo integral del restaurante
Organizar actividades diarias del personal
-Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
-Negociar con proveedores el suministro de alimentos y bebidas.

Conocimientos:
-Gerencia y administración

Destrezas:
-Comunicación asertiva
-Orientación al servicio

Horario: turnos de domingo a domingo compensatorio entre semana iniciando desde las 11:00 am hasta el cierre:
Lunes, martes y miércoles hasta las 8:45 pm
jueves y viernes hasta las 9:45 pm
domingos y festivos hasta las 7.45 pm
Salario: $2.300.000 + prestaciones de ley + horas extras + propinas desde los $200.000 a $350.000
Tipo de contrato: Indefinido
Lugar de trabajo: Puente Aranda

Auxiliar, asistencial y otros

Técnico Laboral

Gastronomía Culinaria o Cocina

Tecnología En Gestión De Servicios Gastronómicos

1 año de experiencia

1 Vacante