Auxiliar de carnicería o cárnicos 1625996618.20

Descripción general

Importante empresa de producción; requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de carnicería o cárnicos preferiblemente bachiller, con dos (2) años de experiencia desempeñando cargos afines en el sector alimentos.

Misión: acompañar el proceso productivo del área de cárnicos, realizando funciones de apoyo eficiente y productivo en las labores propias del área.

Funciones principales:
- Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para hermosear los productos cárnicos y permitir su manipulación, procesamiento y empaque.
- Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, pollo, pescados utilizando equipo manual o eléctrico para la operación del restaurante y producción.
- Realizar corte y arreglo para el procesamientos o empaque de carnes, pollo, pescado para uso propio del restaurante, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones preferencia.
- Limpiar, remover excesos de grasa de las piezas de carne porcionada.
- Deshuesar y cortar carne, pollo y pescado para su procesamiento conteniendo el envasado, pesaje y etiquetado de productos cárnicos para la venta.
- Arreglar, trinchar, envolver, amarrar y preparar ingredientes para fabricar chorizos y productos similares utilizando máquinas de cortar, mezclar y embutir carnes.

Conocimientos técnicos requeridos:
- Manejo de herramientas ofimáticas.

Habilidades:
- Atención al detalle.
- Iniciativa.
- Orientación al resultado.

Salario: de $1. 600. 000 a $1. 650. 000 (se revisa con experiencia y labor).
Horarios: lunes a domingo (con descanso compensado en día de semana).
Contrato: indefinido.
Lugar de trabajo: Girardota.

Requisitos para postularse

-Con 2 años de experiencia