Chef hotel

Importante empresa requiere Chef con mínimo 3 años de experiencia laboral como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.

Formación Académica: Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines. Formación Homologable con experiencia para Técnicos: (1 año adicional a la requerida para el cargo).
Formación académica (tecnólogo/ profesional en gastronomía) y experiencia 3 años liderando cocinas en hoteles o clubes preferiblemente.

-Salario: Entre $4'000.000 a 4'590.000
-Contrato a término indefinido con todas las prestaciones de ley
-Horarios: Domingo a Domingo con 1 día de descanso entre semana – Turnos rotativos de acuerdo a la necesidad de la operación. Los horarios pueden ser de 7:00 a.m a 3:00 p.m., de 2:00 p.m. a 10:00 p.m o de 8:00 a.m. a 5:00 p.m

¿Qué harías?

Garantizar la calidad y oportunidad de todas las preparaciones elaboradas en la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina, diseño e innovación de los menús a ofrecer, y el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura que aseguren la satisfacción de los clientes de conformidad con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.


Nuestros beneficios
• Auxilios educativos pata ti y para tus hijos.
• Prima de antigüedad.
• Préstamo de vivienda.
• Beneficios en salud.
• Auxilios pacto colectivo.

Profesional

Técnico Laboral

Profesional en Gastronomía

Gastronomía Culinaria o Cocina

Tecnología En Gestión De Servicios Gastronómicos

4 años de experiencia

1 Vacante