Coordinador/a de inocuidad 1626255173.1

Descripción general

Importante empresa ubicada en Envigado, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 60 meses en Inocuidad en alimentos, para desempeñar el cargo de coordinador/a de inocuidad.

Formación académica: Posgrado en ingeniería de alimentos, ingeniería industrial, microbiología.

Funciones específicas:
- Implementar, supervisar y actualizar los sistemas de gestión de inocuidad (HACCP, BPM, ISO 22000, etc. ).
- Coordinar auditorías internas y externas para garantizar el cumplimiento normativo.
- Gestionar la documentación de calidad e inocuidad, liderando planes de acción correctivos.
- Capacitar y sensibilizar al personal en buenas prácticas de manufactura e inocuidad.

Conocimientos:
- Conocimiento y aplicación de normativas de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, ISO 22000, FSMA, etc. ).
- Manejo de planes de saneamiento y control de plagas.
- Gestión de riesgos en procesos de producción de alimentos.
- Manejo de documentación y trazabilidad en inocuidad.
- Liderazgo y capacidad de influencia en equipos operativos.
- Comunicación efectiva con diferentes áreas (producción, calidad, mantenimiento).
- Organización y atención al detalle.
- Trabajo en equipo y habilidades de capacitación (para formar a otros en buenas prácticas de inocuidad).
- Disponibilidad para viajar.

Salario: $5. 000. 000 + prestaciones de ley.
Horarios: 46 horas semanales de domingo a domingo con día de descanso entre semana.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Envigado.

Requisitos para postularse

-Posgrado en ingeniería de alimentos, ingeniería industrial, microbiología.
-experiencia mínima de 60 meses en Inocuidad en alimentos
-Conocimiento y aplicación de normativas de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, ISO 22000, FSMA, etc. )
-Manejo de planes de saneamiento y control de plagas.
-Gestión de riesgos en procesos de producción de alimentos.
-Disponibilidad para viajar.