Inspector de calidad en alimentos y bebidas

Inspector de Calidad en Alimentos y Bebidas

Ubicación: Bogotá
Área de trabajo: Alimentos y Bebidas

Descripción del puesto:
Estamos en busca de un Inspector de Calidad para unirse a nuestro equipo de producción, quien será responsable de inspeccionar y verificar la calidad de nuestros productos alimenticios durante todo el proceso de fabricación, asegurándose de que se cumplan las normativas de seguridad alimentaria y los estándares de calidad establecidos.----

Responsabilidades:
Inspeccionar los productos en diferentes etapas de la producción (materias primas, productos intermedios y finales).
Realizar pruebas físicas, sensoriales y microbiológicas para verificar la calidad del producto.
Asegurar que todos los procesos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y los estándares de calidad (HACCP, ISO 22000, entre otros).
Identificar y documentar no conformidades y defectos de los productos, generando informes detallados.
Colaborar con el equipo de producción para implementar acciones correctivas en caso de encontrar fallos.
Monitorear y auditar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad en la planta.
Participar en la capacitación continua del personal en cuanto a las buenas prácticas de manufactura y control de calidad.
Mantener registros precisos de las inspecciones y pruebas realizadas.

Requisitos:
Título universitario en Ingeniería de Alimentos, industrial, Biotecnología, Química o afines. (indispensable contar con tarjeta profesional)
Experiencia mínima de 3 años en el área de control de calidad en la industria de alimentos y bebidas.
Conocimiento en la aplicación de normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, etc.). Debe tener muy claro las BPM
Saber la resolución 2674 del 2013
Conocimiento en análisis microbiológicos, pruebas sensoriales y control físico-químico de alimentos.
Experiencia en el uso de equipos de medición y laboratorio para el análisis de productos.
Habilidades para generar informes técnicos claros y detallados.
Buenas capacidades de comunicación y trabajo en equipo.
Actitud proactiva y atención al detalle.----

Ofrecemos:
Tipo de contrato: Termino fijo (renovable)
Salario: $3'804.100 más prestaciones
Horario: Lunes a sábado, con disponibilidad ocasional algún domingo

Cómo aplicar:
Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, por favor envía tu CV actualizado.

Profesional

Universitaria

Ingeniería de alimentos

Ingeniería industrial

Ingeniería química

Biotecnología

3 años de experiencia

1 Vacante