Tecnico profesional en cocina rozo

Empresa de economía solidaría exclusiva para Médicos de Colombia ubicada en Cali, solicita Tecnico Profesional en Cocina con mínimo un año de experiencia en cargos afines para laborar en el corregimiento de Rozo (Palmira).
MISION:
Garantizar la eficiente ejecución de los procesos de producción en la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Coordinar la correcta recepción, almacenamiento, preparación y distribución de los alimentos, optimizando recursos y garantizando la satisfacción del cliente. Asimismo, velar por el adecuado uso y mantenimiento de los equipos, así como por la gestión eficiente de inventarios y la implementación de buenas prácticas de manufactura, contribuyendo a la excelencia operativa del centro de producción de alimentos.
RESPONSABILIDADES:
- Supervisar la clasificación, almacenamiento y conservación adecuada de los alimentos.
- Control de existencias y rotación de inventarios
- Colaborar en la creación, actualización y mejora de recetas, así como en el diseño de platos.
- Elaborar órdenes de producción
- Verificación de calidad del producto terminado antes de su despacho o servicio
Salario: $1.741.900
2 bonificaciones semestrales no salariales (junio medio salario y diciembre un salario).
Horario: Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 12:00 m.
Periodicidad de pagos: mensuales
Contrato a término indefinido

Profesional Junior

Formación Tec profesional

Gastronomía Culinaria o Cocina

1 año de experiencia

1 Vacante