Auxiliar de producción 1625965958.72

Descripción general

Empresa del sector restaurante y alimentos, requiere para su equipo de trabajo personal bachiller, con experiencia de un (1) año en el sector producción, desempeñando cargos afines.

Misión:
Elaborar salsas, rellenos, aderezos y jugos para los platos y bebidas del menú ofrecido en los puntos de venta, asegurando el cumplimiento de la normativa legal y los estándares de calidad y protocolos establecidos por la compañía. Seleccionar y acondicionar las verduras, especias y frutas necesarias para garantizar productos frescos y de alta calidad.

Funciones:
• Elaborar salsas, rellenos, aderezos y fondos según la programación de producción y estándares de calidad.
• Picar y acondicionar vegetales, verduras y frutas para jugos, así como recibir, seleccionar y almacenar productos de la huerta.
• Empacar, etiquetar y almacenar productos terminados y materias primas en cavas, cumpliendo con la rotación PEPS.
• Realizar tareas de limpieza, desinfección de áreas de trabajo, equipos y utensilios, conforme al Plan de Saneamiento Básico.
• Verificar calidad y cantidades de materias primas y productos recibidos, reportando anomalías o deficiencias al jefe inmediato.
• Controlar inventarios físicos y realizar despachos de mercancía a puntos de venta locales y nacionales según listas.
• Diligenciar formatos de producción y crear informes de seguimiento de insumos con problemas.

Conocimientos técnicos:
• Manipulación de alimentos.

Competencias laborales:
• Trabajo en equipo.

Salario: $ 1. 423. 500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horario: lunes a viernes de 7:00 a. m. a 4:00 p. m. y sábados hasta 12:00 p. m.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.

Requisitos para postularse

-12 meses de experiencia